Un traiteur pour l’anniversaire de votre enfant

Faire appel à un traiteur pour un anniversaire d’enfant n’est pas réservé aux grandes réceptions. C’est une vraie option quand la fête réunit aussi les familles, quand elle se tient dans une salle communale sans cuisine, ou simplement quand vous préférez passer l’après-midi avec les invités plutôt qu’en cuisine.

On peut tout déléguer ou seulement une partie : le salé pour les adultes, un buffet de bouchées, un brunch. Le gâteau, lui, se commande souvent à part chez un pâtissier. Et si vous préférez préparer le goûter vous-même, les idées et menus maison se trouvent dans la page Idées de goûter, liée en bas de page.

Les formules proposées

Le buffet livré

Le traiteur prépare et livre ; vous installez et servez. C’est la formule la plus souple pour une fête à la maison ou dans une salle. Les traiteurs vérifiés citent pour les anniversaires des verrines, mini-sandwichs, bouchées, desserts et gâteaux, ou des buffets froids et chauds. Pour des enfants, privilégiez ce qui se mange avec les doigts, sans sauce qui coule ni cure-dents.

Le service sur place

Le traiteur installe le buffet, sert et débarrasse, parfois avec du matériel : tables hautes, présentoirs, décoration. Utile quand la fête réunit beaucoup d’adultes et que vous voulez rester disponible pour les enfants.

La cuisine sur place

Grill, plancha ou chef à domicile : les plats sont préparés devant les invités, ce qui plaît beaucoup aux enfants curieux. Il faut de la place, souvent un minimum de convives, et une vigilance accrue autour des sources de chaleur.

Le brunch ou le finger food d’une pâtisserie-traiteur

Certaines pâtisseries proposent aussi un service traiteur : bouchées, buffet, formule brunch ou lunch boxes. Pratique pour réunir le salé et le gâteau chez le même professionnel.

Périmètre, délais et budget

Le périmètre

Chaque traiteur a sa zone : Events et Saveurs indique les cantons de Vaud et de Genève, Maiergrill intervient notamment dans les régions de Lausanne, Genève, Fribourg, Neuchâtel et en Valais, Uluwatu House travaille depuis Rolle, Nyon et Morges. Vérifiez que votre commune est desservie et si un supplément de déplacement s’applique.

Les délais

Aucun des traiteurs vérifiés ne publie de délai pour un anniversaire. Par prudence, contactez-les 3 à 4 semaines avant, davantage pour un samedi de mai, de juin ou de décembre. Confirmez le nombre définitif d’invités quelques jours avant : demandez jusqu’à quelle date il peut être modifié.

Le budget

Les tarifs ne sont pas affichés en ligne : tout passe par un devis. À titre d’hypothèse, pour un buffet livré simple, comptez environ CHF 15 à 30 par personne en Suisse romande, service et matériel en sus. Demandez un devis détaillé qui sépare nourriture, boissons, livraison, personnel et location de matériel. Pour situer ce poste dans l’ensemble de la fête, la page sur le budget propose une méthode de calcul.

Les quantités

Donnez au traiteur le nombre d’enfants et d’adultes séparément, avec l’âge des enfants : un enfant de 4 ans ne mange pas comme un adolescent. Les repères détaillés se trouvent dans la page Quantités pour le goûter.

Allergies et régimes : les questions à poser

Selon aha! Centre d’Allergie Suisse, les arachides, les fruits à coque, le lait de vache et les œufs figurent parmi les déclencheurs fréquents chez l’enfant. En Suisse, 14 ingrédients allergènes doivent être signalés sur les denrées préemballées ; pour les mets non emballés, l’information peut être donnée oralement, à condition qu’un avis écrit l’indique. Pour un buffet, cela signifie qu’il faut anticiper la question plutôt que la découvrir le jour même.

• Donnez au traiteur la liste nominative des allergies au moment du devis.
• Demandez une étiquette par plat indiquant les allergènes principaux, ou la liste écrite des compositions.
• Faites préparer à part le plat de l’enfant allergique, clairement identifié.
• Parlez de l’enfant allergique avec ses parents avant la fête et gardez son traitement d’urgence à portée de main s’il en a un.

Ce que chaque traiteur met en avant

Events et Saveurs, basé à Arzier-Le Muids, propose pour les anniversaires des mets délicats, verrines, mini-sandwichs, cocktails, desserts et gâteaux, avec livraison à domicile, serveurs et matériel sur demande (tables hautes, présentoirs, décoration), dans les cantons de Vaud et de Genève.

MyTraiteur, à Préverenges, présente pour les anniversaires dans la région lausannoise des buffets froids ou chauds, debout ou assis, un buffet apéritif et des formules sur mesure, avec une demande de devis en ligne.

Maiergrill prépare les grillades sur place, devant les invités, à partir de 20 convives, sans besoin de cuisine sur le lieu ; il propose aussi la location de grill pour ceux qui cuisinent eux-mêmes.

Uluwatu House, pâtisserie présente à Rolle, Nyon et Morges, a un service traiteur pour les anniversaires : finger food, bouchées cocktail, buffet, repas assis, brunch ou lunch boxes. Le même professionnel peut aussi réaliser le gâteau.